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夏天到了,最近最火爆的話題當屬網紅雪糕鐘薛高了,“31℃室溫下放1小時不化”的話題上了多次熱搜了,還引發了大家對卡拉膠的討論。
鐘薛高高溫不化問題也超出了一般范圍,甚至引發了監管部門的關注,據健康時報消息,中國食品工業協會工作人員表示協會已關注到此事,具體細節未作進一步透露。
7月5日,上海市市場監督管理局宣傳處工作人員回應中國新聞周刊,稱已告知相關業務處室。針對高價雪糕,健康時報發現近日來上海、成都等地開展了價格專項檢查。
這件事最終會帶來多大的影響?廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬在采訪中表示,“從產業的角度來看,由于面臨商業租金上升、人員成本攀升等問題,渠道端不得不選擇高毛利產品來支撐這一部分資金的缺失,一定程度上來看,渠道的趨利心態助長了高端雪糕的盛行?!?/p>
朱丹蓬表示,“今年7月1日起,國家市場監管總局發布了《明碼標價和禁止價格欺詐規定》,表明這類問題已經受到了國家相關部門的關注;
而消費者‘經此一役’,對雪糕消費將會趨于理性,對鐘薛高等‘高價雪糕’而言會有一定程度的遏制。”
關鍵詞: 鐘薛高高溫不化引網絡熱議
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