
豬肉在中國飲食文化中占據了重要位置,歷代文人墨客不乏這方面的描述,如蘇東坡的《豬肉頌》。“凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。貴者不肯吃,貧者不解煮,早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。”
豬肉作為餐桌美味,由于其烹飪方式的多樣化和便捷性,深受消費者的喜愛。在現代生活中,人們對于健康生活的追求越來越高,對于吃食物的要求也愈發的苛刻,有些人更是高脂肪不吃、不天然不吃、不健康不吃等;與此同時,中老年人群對特有的物質補充,需要從豬肉中獲取,關中黑豬肉中含有豐富的物質,抗老化,膳食結構需要陜西秦豐源生態科技有限公司攜關中黑豬肉脫穎而出。

秦豐源 關中黑豬肉
關中黑豬肉是我國在50年代末,是由現在國家級農業高新產業示范區的前身,楊陵農學院的數位專家經過數年培育出的適合當地生長、抗病、品質優良的豬肉品種。陜西秦豐源生態科技有限公司是一家社會服務型企業,始創于1996年,是誠信經營立信企業,國家315誠信企業,主要致力于從事關中黑豬肉、土雜豬肉的批發零售業務,主營特色產品為“少吃肉吃好肉、兒時的豬肉”秦豐源關中黑豬肉。
公司于2017年在國家商標總局申請通過“秦豐源”商標、版權。同時申請了關中黑、關中黑豬、黑豬肉、黑土豬、土雜豬、土豬肉、黑毛豬、少吃肉 吃好肉、兒時的豬肉、誠信贏天下放心進萬家等等16個版權歸陜西秦豐源生態科技有限公司所有,另外在國家商標總局申請了90個類別的商標。
秦豐源關中黑豬肉 原生態養殖
很多人都說現在的豬肉沒有原先的豬肉香了,而秦豐源關中黑豬肉之所以這么受歡迎,得益于現代科學的養殖方式。
秦豐源關中黑豬養殖采取林下散養的方式;在飼料方面,因豬種珍貴,飼料也選取優質純糧系列產品,如玉米、豆粕、麩皮、稻糠等,絕不添加任何違禁藥物;在疫病防治方面,一般采取在飼料中添加中藥的方式對疫病進行防控,并設有“中藥配藥室”,儲有黨參、黃芪、大青葉、板藍根等40余種中藥材。
秦豐源關中黑豬生長速度較慢,生長周期是社會上普通商品豬的3~4倍,其蛋白質、氨基酸和微量元素含量都遠高于市場上的普通豬肉,而膽固醇含量只有普通黑豬的1/6。秦豐源關中黑豬肉纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,肉色鮮紅,大理石花紋明顯且分布均勻,肌肉脂肪含量7.56%左右,系水力高,pH中性(6.26),柔嫩多汁,吃起來醇香可口,肉質遠優于市場上其他豬肉,屬于高蛋白、低脂肪且高維生素的豬肉??傊?,在這種十分健康的養殖模式下,秦豐源黑豬肉也由此變得更加緊實細膩、營養豐富了。
秦豐源 多元化發展
時代在發展,人們對綠色食品的需求越來越旺盛,其市場競爭愈演愈烈。積極研發綠色產品,全力打造綠色生態優勢品牌,成為秦豐源公司的必走之路。
秦豐源公司在品牌創建過程中,采取多元化開發的經營策略,產品已經從單一的豬肉業務拓展到了非物質文化遺產---純手工空心掛面、純苞谷釀造封缸陳醋、秦嶺土蜂蜜、手工灌制優質香腸、關中黑豬肉禮品盒裝等相關領域。
秦豐源 品質為先
秦豐源始終以品質為先,歷經二十余年沉淀才有為西安建筑科技大學三個校區供貨的良好口碑,并取得學校后勤飲食領導和學生的好評及同行的青睞。有理由相信,秦豐源始終以腳踏實地、不摻雜次品食品、追求產品溯源質量為準則,努力讓老百姓吃到傳統的豬肉味兒,一定能從這一方展臺走上千家萬戶的餐桌,真正做到改善民生、利國利民!
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