編輯｜楊潔

喜茶投資的“千元果汁”翻車了。

近日，據深圳市市場監督管理局發布消息稱，對前段時間網絡熱議的“深圳奶茶店千元飲品”持續進行調查取證后，發現該店的原材料實際進貨價格與宣傳價格不符，現已對該公司涉嫌虛假宣傳的違法行為立案查處，后續處理情況將持續通報。

據悉，深圳市市場監督管理局所通報當事茶飲品牌為“野萃山”，關聯公司為深圳市豪麟餐飲有限公司。

今年11月中旬，野萃山曾因推出的售價“1000元一杯橄欖汁”登上微博熱搜，面對公眾的關注，公司曾公開回復稱，門店內售價1000元的金玉三捻橄欖枝之所以定價高，是由于該飲品的原料比較貴，“其原料來自潮汕的金玉三捻橄欖，價格大概是800元一斤”，且“如果消費者要喝的話，需要提前3小時左右預約”。

金玉三捻橄欖為廣東省汕頭市金灶鎮特產，2008年，原國家質檢總局曾批準對“金玉三捻橄欖”實施地理標志產品保護。據專業測定，每100克金玉三捻橄欖的果肉，其維生素C和蛋白質的含量，是普通橄欖的一倍多。

《財經天下》周刊通過電商平臺搜索發現，一斤裝金玉三捻橄欖報價從88元-680元皆有。這種產品“以金灶鎮產地為最優，樹齡越老，品種越好，價格則越高”，據平臺上某店家介紹，金玉三捻橄欖一斤裝大概50顆，可生吃、燉湯、榨汁、泡茶等，“如果榨汁，一般一次取250ml涼開水加15顆橄欖，加上冰糖口感更好”。

目前，1000元一杯金玉三捻橄欖汁作為該公司“鎮店之寶”，仍未從“野萃山”小程序中下架，部分門店顯示為“已售罄”。同時該公司的高價產品中還包括300元一杯的橄欖汁、108元一杯的榴蓮汁和山竹汁等。

（圖/野萃山小程序）

“野萃山”品牌成立于2019年，首創“分子果汁”概念，主打健康理念，即選用成熟度最好的全球水果，用定制設備最大程度保存纖維和維生素，為消費者提供健康天然的果汁產品。截至目前，“野萃山”已在深圳開設34家門店。今年11月，“野萃山”關聯公司深圳市豪麟餐飲有限公司發生工商變更，新增聶云宸為董事長，同時喜茶（深圳）企業管理有限責任公司為第一大股東，占股60%。

喜茶本是市場最看好的新式茶飲龍頭企業，自2016年品牌升級上市以來，共獲5輪融資，投資方包括今日資本、高瓴、紅杉資本、騰訊投資等，最新估值高達600億元。包括喜茶在內的多個頭部新式茶飲品牌年內都曾傳出準備上市的消息，但自今年6月奈雪的茶搶跑登陸港交所、至今已市值縮水已過半后，資本市場對于新茶飲品牌的熱情已大不如前。

喜茶也在今年多次否認上市傳聞后“變身”VC，在投資的道路上越走越遠。據公開信息統計，自今年7月21日，喜茶發起了第一筆投資，入股精品咖啡品牌Seesaw后，在之后四個月內出手頻繁，相繼投資了野生植物燕麥奶品牌YePlant、茶飲品牌和気桃桃、預調酒品牌WAT和野萃山。除了預調酒品牌WAT外，其余投資的項目中喜茶均有持股。在今年11月11日，喜茶完成對野萃山的并購并做了工商變更，喜茶通過兩家公司合計持股65%，喜茶創始人聶云宸出任董事長。

此外，喜茶還于今年8月并購了一家今年新成立的檸檬茶品牌王檸檸檬茶，并購后喜茶合計持股70%。有分析稱，喜茶今年的投資并購邏輯在于“瞄準自己曾經嘗試推出過卻都表現不太好的品類”，并在該品類中搜尋已經在一定范圍內受到關注和認可的新品牌。

其中，燕麥奶和酒類均是喜茶曾在2019-2020年間嘗試過的新品類，而和気桃桃、野萃山和王檸檸檬茶等品牌，則更像是喜茶瞄準奈雪、蜜雪冰城等競爭對手作出的決策，如和気桃桃的日系“少女心”風格對標的是以女性消費者為主的“奈雪的茶”，王檸檸檬茶則直指蜜雪冰城的熱銷爆品檸檬茶，以及通過野萃山加緊布局“冷門水果”品類茶飲。

但投資就有風險，喜茶頻繁出手下，也難免遭遇野萃山的“千元橄欖汁”翻車事件。而未來投資的各品牌如何形成業務協同、產業鏈互補等，對喜茶而言也都將是一大挑戰。

關鍵詞： 橄欖 野萃山 金玉 品牌 茶飲 橄欖汁 財經天下 檸檬茶 門